Il semifreddo alla nocciola della Pasticceria De Michele è un dolce perfetto per l’estate, leggero, gustoso e raffinato. Realizzato con nocciole fresche e crema artigianale alla nocciola è, senza dubbio, un must della pasticceria fredda. Nella versione mostrata in foto il maestro pasticciere Camillo De Michele si è divertito a proporre una personale versione composta da un mix, sia per la farcitura che per le decorazioni, di nocciola e pistacchio con ornamenti e decorazioni estemporanee realizzate con granelle di nocciola, scaglie di pistacchio, pralinati al cioccolato e decorazioni con cioccolato fondente.

Nella sua dimensione tradizione, sempre in formato rotondo non suscettibile di personalizzazioni, il semifreddo è sempre da 1Kg ma, previa prenotazione, può essere realizzato nel peso a discrezione del cliente.