Il semifreddo ai frutti di bosco della Pasticceria De Michele è un dolce freddo molto gustoso, perfetto da servire al termine di una cena estiva. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato lamponi, mirtilli, more, fragole e ribes rossi freschi per la sua decorazione, accompagnata da piccole fantasie estemporanee al cioccolato di Camillo De Michele.

Nella sua dimensione tradizione, sempre in formato rotondo non suscettibile di personalizzazioni, il semifreddo è sempre da 1Kg ma, previa prenotazione, può essere realizzato nel peso a discrezione del cliente.