Camillo De Michele è il fondatore, nonché maestro pasticciere, della Pasticceria Napoletana al Vomero ”De Michele”. Quella di Camillo De Michele è una lunga storia che affonda le sue radici nella tradizionale scuola dei maestri pasticcieri napoletani. Inizia la sua attività all’età di 16 anni, quando, a partire dal 1982 (precisamente il 23/11/1982) inizia a lavorare come ‘’garzone, assistente’’ del suo indimenticabile maestro d’arte e mestiere, nonché di vita, Antonio Toscano, a sua volta ex allievo dell’indimenticabile maestro Scaturchio.
Dopo anni di gavetta e apprendistato, il 23 Marzo del 2003 Camillo De Michele inaugura, insieme a sua moglie Marianna Toscano, Pasticceria De Michele: pasticceria napoletana al vomero legata alle tradizioni e agli insegnamenti tramandati dal maestro Toscano.